A képzés célja, hogy a képzésben résztvevő sajátítsa el az Élemiszer-eladó szakképesítés megszerzéséhez szükséges elméleti és gyakorlati ismereteket, készségeket és kompetenciákat.

• Közreműködik az áruátvétel folyamatában.
• Részt vesz az élelmiszerek raktározásában, eladásra történő előkészítésében.
• Részt vesz a készletgazdálkodásban, az optimális készletnagyság fenntartásában.
• Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben.
• Az árut jellegének megfelelően készíti elő, szeleteli, darabolja, kiméri, majd becsomagolja a vevő részére.
• Kialakítja az üzlet polcképét, árufeltöltést végez. Képes az előre elkészített polctükör/kihelyezési térképét használni.
• Kialakítja a termékek pultban történő elhelyezését.
• Vezeti az élelmiszerkereskedelemben használt dokumentumokat, bizonylatokat.
• Alkalmazza az élelmiszer biztonsági, higiéniai, munkabiztonsági, környezetvédelmi szabályokat az áruforgalmi tevékenység minden szakaszában.
• Összeállítja az árcímkéket, feliratokat a kihelyezéshez. Fogyasztói árat számol.
• Megfelelő módszerekkel kezeli a vásárlói észrevételeket, panaszokat.
• Akciós fogyasztói árat számol.

Kereskedelmi ismeretek: Összesen: 60 óra

Az élelmiszerek forgalmazása: Összesen: 20 óra

A képzés elvégzéséről szóló igazolás kiadásának feltételei:

• A hiányzás mértéke nem lépte át a megengedett mértéket.
• A felnőttképzési szerződés pontjai hiánytalanul teljesültek.
• A záróvizsgán a „Megfelelt” minősítés megszerzése.

A záróvizsga:

• A képzés záróvizsgával zárul.
• A záróvizsga a képzés végén kerül megtartásra.
• A záró vizsga feladatait a képző intézmény állítja össze.

A képzés elvégzéséről szóló igazolás megnevezése:

• TANÚSÍTVÁNY
  (2013. évi LXXVII. törvény 13/B. §; 11/2020. (II. 7.) Korm. rendelet 22. § (1))

A képesítő vizsgát nem a képző intézmény szervezi és bonyolítja. A szakmai képzéshez kapcsolódóan megszerezhető szakképesítés megszerzésére irányuló képesítő vizsgát a nemzeti akkreditálásról szóló törvény szerinti akkreditáló szerv által személytanúsító szervezetként akkreditált vizsgaközpont szervezhet. A képesítő vizsga megszervezéséhez szükséges feltételek és a képesítő vizsga vizsgatevékenységeinek részletes leírása a https://szakkepesites.ikk.hu/ weblapon érhetők el a programkövetelmények menüpontban.

A szakmai képzéshez kapcsolódóan megszerzett képesítő bizonyítvány államilag elismert, önálló végzettségi szintet nem biztosító szakképesítést tanúsít.

A képesítő vizsgára bocsátás feltétele:

A szakmai képzés követelményeinek teljesítéséről a képző intézmény által a felnőttképzési adatszolgáltatási rendszerben kiállított tanúsítvány.